Суп из красной чечевицы
Ингредиенты
- 2 картофелины
- 1 крупная морковь
- 1/2 сладкого перца
- 150 граммы красной чечевицы
- 1 небольшая луковица
- 1,5 литр воды
- 1 чайная ложка соли (Или меньше)
Приготовление
Красную чечевицу промыть и замочить в холодной воде на 20 минут
Картофель почистить и нарезать кубиками, морковь нарезать либо потереть на крупной тёрке. Болгарский перец мелко нарезать.
В кастрюлю налить 1,5 литра воды и довести до кипения. Бросить в кастрюлю овощи и лук.
Либо сразу положить чечевицу, овощи и луковицу и залить кипящей водой из чайника.
Через 20 минут посолить по вкусу. Варить супчик около 40 минут.