Суп из красной чечевицы
Ингредиенты
Приготовление
-
Красную чечевицу промыть и замочить в холодной воде на 20 минут
-
Картофель почистить и нарезать кубиками, морковь нарезать либо потереть на крупной тёрке. Болгарский перец мелко нарезать.
-
В кастрюлю налить 1,5 литра воды и довести до кипения. Бросить в кастрюлю овощи и лук.
Либо сразу положить чечевицу, овощи и луковицу и залить кипящей водой из чайника.
-
Через 20 минут посолить по вкусу. Варить супчик около 40 минут.